Shan Butter Chicken Masala 50g

Produktnavn
Shan Butter Chicken – Recipe & Seasoning Mix. 6–8 portioner.

Beskrivelse
Krydderiblanding til butter chicken – saftig kylling i en fyldig tomat- og smørsauce. Blandingen giver en mild, cremet og aromatisk smag, og du tilsætter selv kylling, smør, yoghurt og fløde.

Ingredienser
Salt, koriander, rød chili, sort peber, stor kardemomme, kanel, kardemomme, nellike, ingefær, hvidløg, stjerneanis, hvid peber, syre: vinsyre og citronsyre, MANDLER, bukkehornsblade, SOJA, maltodextrin, rørsukker, rapsolie, antiklumpningsmiddel: siliciumdioxid.

Allergiinformation
Indeholder MANDLER (NØDDER) og SOJA.
Kan indeholde spor af SULFITTER, SESAM, BYG, SENNEP og HVEDE (GLUTEN).

Næringsindhold pr. 100 g

Portionsstørrelse 10 g, 5 portioner pr. pakke. Næringsindholdet kan variere afhængigt af batch. Produktet er en krydderiblanding med højt saltindhold og bruges i små mængder.

Tilberedning
1) Bland 1 pakke Shan Butter Chicken Mix, 2 tsk citronsaft, 3 spsk naturyoghurt og 2 spsk madolie, og fordel det på 1 kg kylling i tern. Lad marinere 1–3 timer.
2) Kog 1 kg finthakkede tomater i 1–2 kopper vand i 10 minutter, til de er møre. Si dem for skind og kerner, og sæt tomatpuréen til side.
3) Varm en pande op, tilsæt det marinerede kød og steg 2–3 minutter ved middel-lav varme. Vend kødet og tag det af panden.
4) Tilsæt kyllingen til tomatpuréen. Læg låg på og kog ved svag varme i ca. 15 minutter. Tilsæt ¾–1 kop usaltet smør og kog 5 minutter mere.
5) Tilsæt ½ kop fløde, rør rundt og tag gryden af varmen.
Tip: Bruger du fløde på karton, kan du spæde med mælk.

Selve krydderiblandingen er vegetarisk. Den færdige ret tilberedes med kylling, smør og fløde og er ikke vegetarisk. Ingen konserveringsmidler og ingen kunstige farvestoffer.

Nettovægt
50 g ℃

Opbevaring / oprindelse
Opbevares på et køligt og tørt sted.
Oprindelse: Pakistan

Producent: Shan Foods (Private) Ltd., 29, Sector 23, Korangi Industrial Area, Karachi 74900, Pakistan.
Importør: Atiaza AB, Hemsögatan 10B, 211 24 Malmö, Sverige.

Forhandler:
SR FOODS ApS
Roskildevej 303A
2610 Rødovre
Danmark